国産たんぽぽコーヒー、セサミオイル、オーガニックコットンなどのご紹介。福岡県久留米市でカフェもやってます。

先日、子づれDE CHA・CHA・CHAの方が出来上がりほやほやの
７＆８月号を持って来られた時の話です。

会社の同僚の子供さんもアレルギーを持たれてあって
兄弟でアレルギー食材が違うので食事の支度だけでも大変。
ご夫婦で家事も協力しているそうです。

マクロビオティックや生食のお教室もだんだん増えてきていますが
まず外出が厳しいということ。
お子さんが小さく、紫外線も大敵。
そんなお話を聞いて、「何かいい方法はないか？？？」と
考えていました。

そこで、ブログでレシピを紹介させて頂こうと思いました。
パソコンだとお家にいながら好きな時に見れるから。

私のレシピはまだまだすっくないので
いろんな雑誌や案内でみつけたレシピをときどき紹介させていただきます。
カテゴリーでレシピを選んで頂ければ
レシピだけを見る事ができます。

よかったらご活用ください。

「夏野菜のスープ」
【材料】
●トマト　　　1個
●玉ねぎ　　1個
●人参　　　１/４個
●キャベツ　　１/４個
●昆布だし　　５カップ
●塩　　　　　少々
●しょうゆ　　少々

【作り方】
①人参は薄くいちょう切り、玉ねぎは１cm幅のくし切り
②キャベツは一口大、トマトは皮をむいて一口大に乱切り
③鍋に野菜を全部入れ、昆布だしを野菜がかくれるくらいまで入れる。
④強火にして沸騰したら弱火にして１０分煮込む。
　塩・しょうゆで薄く味を調える。そのまま弱火で５分煮込む。
　
　できあがり。

これは、子づれDE CHA・CHA・CHA　７＆８月号に載っています。
「福岡アレルギーを考える会」さんのレシピを紹介させていただきました。
ありがとうございます。

 ごごのひだまり　ママ店長


*** 福岡県久留米市の　国産天然の楠シリーズ、国産たんぽぽコーヒー、アロマオイル、
　無添加・オーガニック商品や日用品など、体や地球にやさしい物を集めた雑貨&カフェです *** 　　　　　 　

　　　　　　　　　　「雑貨＆カフェ　ごごのひだまり」
　　　　　　　　　　                 　西鉄久留米駅より徒歩５分　　　
 　　　　　　　       　TEL / FAX   ０９４２－４８－４３２１
　　  　ホームページ　→http://www.gogono-hidamari.com
 「ごごのひだまり」休日ブログ　→http://gogonohidamari.blog95.fc2.co

今日はいつもお世話になっているメーカーさんの新聞より紹介です


「雑穀ごま味スープ」

【材料】
押し麦　　　にんじん　　キャベツ　　玉ねぎ
じゃがいも　　　ねりごま（白）　　すりごま　　塩　　油


【作り方】
①鍋に油を入れ、玉ねぎをいためる。
②玉ねぎがしんなりしてきたら水を入れる
③残りの野菜と麦を入れる
④アクを取りながら、コトコト煮込む
⑤全てが良い具合になったら、仕上げに塩、練りゴマで味を整える。

最後にすり胡麻をパラパラとふりかけてできあがり

他のお野菜でも作ってみましょう
押し麦の代わりに粟もいいです

麦のもちもちぷちぷち感がくせになりそうですよ
あったかスープで野菜をたくさんとって
夏バテ・クーラー病、バイバイ~。


　　　　　　　　　　　　　　　　ごごのひだまり　ママ店長


*** 福岡県久留米市の　国産天然の楠シリーズ、国産たんぽぽコーヒー、アロマオイル、
　無添加・オーガニック商品や日用品など、体や地球にやさしい物を集めた雑貨&カフェです *** 　　　　　 　

　　　　　　　　　　「雑貨＆カフェ　ごごのひだまり」
　　　　　　　　　　                 　西鉄久留米駅より徒歩５分　　　
 　　　　　　　       　TEL / FAX   ０９４２－４８－４３２１
　　  　ホームページ　→http://www.gogono-hidamari.com
 「ごごのひだまり」休日ブログ　→http://gogonohidamari.blog95.fc2.co

３年ほど前に、「ごごのひだまり」の店舗紹介してくださった
福岡発の雑誌「子づれ　ＤＥ　ＣＨＡ・ＣＨＡ・ＣＨＡ」さん。
子育てしやすい環境づくり、子供と家族を応援する情報誌です。

今日は「働くママ」をテーマに取材に来て下さいました

今までも何度も取材を受けているのですが、毎回緊張する私。
特に写真...。すぐ目をつぶってしまうのです。（「つぶる」って方言？？閉じる？）

私が登場させていただくのは　７＆８月号のようです（６月末販売予定）
今年は１７周年ということで内容も盛りだくさんです！

☆ベビー＆キッズ＆ママ＆パパもごきげん♪育児雑貨特集♪
　（クチコミ以上！プロチョイス！！）
☆ファミリーで楽しめる　福岡＆九州のおでかけ情報
☆離乳食、幼児食メニュー
☆食育講座 ☆パパの子育て
☆歯のケア
☆おすすめＢａｂｙ＆ｋｉｄｓ　Ｇｏｏｄｓ

その他、「キャラ弁」→「お弁当」と言えば、最近ブログにも登場して頂いているあるお方が登場？！...などなど
私もぜひ拝見させていただきたいと思っております。

本屋さんなどにお立ち寄りの際、よかったら手に取ってみて下さい

　　　ごごのひだまり　ママ店長


*** 福岡県久留米市の　国産天然の楠シリーズ、国産たんぽぽコーヒー、アロマオイル、
　無添加・オーガニック商品や日用品など、体や地球にやさしい物を集めた雑貨&カフェです *** 　　　　　 　

　　　　　　　　　　「雑貨＆カフェ　ごごのひだまり」
　　　　　　　　　　                 　西鉄久留米駅より徒歩５分　　　
 　　　　　　　       　TEL / FAX   ０９４２－４８－４３２１
　　  　ホームページ　→http://www.gogono-hidamari.com
 「ごごのひだまり」休日ブログ　→http://gogonohidamari.blog95.fc2.com

週末、こども包丁を購入しちゃいました

昨日は実家で子供たちを集めアイシングクッキー作りをしました。

そして今朝は、先日ご紹介いたしました「ひとりでお弁当を作ろう」を見ながら
４歳になりたての娘と２歳になった息子が「インゲン豆炒め」を作ってくれました



もちろん私も主人もぴったりつきっきりですが...。
初の包丁は見ている方がドキドキします

これからも時間の許す限り子供たちとお料理したいと思います。
時間はかかるけど楽しいし、子供たちも自分で作ったものは
興味津津で食べています。

「ひとりでおべんとう作ろう」の本を作ってくださった佐藤剛史先生に
またまた久留米へ来ていただける機会があるそうです


平成２２年７月１日　１５：００~１６：３０
金丸小学校　講堂
福岡県久留米市原古賀町　２８－２
０９４２－３３－０４８８


私もぜひ参加させて頂きたいと思います。
私の中で、また何か新しい発見があるかもしれない楽しみです。


　　　　　　　　　　
　　　ごごのひだまり　ママ店長


*** 福岡県久留米市の　国産天然の楠シリーズ、国産たんぽぽコーヒー、アロマオイル、
　無添加・オーガニック商品や日用品など、体や地球にやさしい物を集めた雑貨&カフェです *** 　　　　　 　

　　　　　　　　　　「雑貨＆カフェ　ごごのひだまり」
　　　　　　　　　　                 　西鉄久留米駅より徒歩５分　　　
 　　　　　　　       　TEL / FAX   ０９４２－４８－４３２１
　　  　ホームページ　→http://www.gogono-hidamari.com
 「ごごのひだまり」休日ブログ　→http://gogonohidamari.blog95.fc2.com

二つ前のブログの続きですおまたせしました


体にやさしいスイーツ「米粉ボール」　レシピ
　　　　　　　　約２０個

材料　おから　　３０ｇ
　　　　豆乳（または牛乳）　　適量
　　　　米油（またはその他の油）　　大さじ１

　　　　Ａ（上新粉　３０ｇ　　アーモンドプードル（または小麦粉）　４０ｇ
　　　　　　　塩　適量）

　　　　黒ゴマ　　小さじ１
　　　　シロップ（甜菜糖１００ｇ　　水　１／２カップ　煮溶かす）　
　　　　※メープルシロップ　玄米水飴　米飴　玄米甘酒　でも代用できそう！

①おからはフライパンでパラパラになるまでから炒り
　黒ゴマは炒って粗すりしておく。
②炒ったおからにふるった　Ａ　を合わせて、三等分
③三等分した生地に材料と米油を加え、手ですり合わせて
　耳たぶ程度の柔らかさにする。（豆乳で調整）
④③を丸め、１８０℃に予熱したオーブンで約２０分焼く。


黒ゴマ以外にもいろいろ試してみて下さい


　ごごのひだまり　ママ店長

*** 福岡県久留米市の　国産天然の楠シリーズ、国産たんぽぽコーヒー、アロマオイル、
　無添加・オーガニック商品や日用品など、体や地球にやさしい物を集めた雑貨&カフェです *** 　　　　　 　

　　　　　　　　　　「雑貨＆カフェ　ごごのひだまり」
　　　　　　　　　　                 　西鉄久留米駅より徒歩５分　　　
 　　　　　　　       　TEL / FAX   ０９４２－４８－４３２１
　　  　ホームページ　→http://www.gogono-hidamari.com
 「ごごのひだまり」休日ブログ　→http://gogonohidamari.blog95.fc2.com