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小さい頃からアレルギー体質とつきあいながら、今は二児の子育てと旦那のメタボに悪戦苦闘中！「与えられた条件の中でどれだけ楽しめるか」をモットーにシンプルな快適生活を日々発見していきます♪

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ひとみ店長の店長日記

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お菓子＆パン作りのシーズン到来！

ずいぶん涼しくなってきて、朝晩はひやっとする日も時々あります。

お友達のお家であった１ｄａｙ　ｓｙｏｐにだすお菓子の材料を
いつもお世話になっている地元の「製菓・製パン材料のｄａｎｎｏ」さんに
仕入れに行った時に、「涼しくなってきてお菓子づくりのシーズンになりましたね」
という一言に、「あ～ほんだ！作りたい！！（＾◇＾）」と持病が発病。

梅雨や暑～い夏にはなかなかパンやお菓子を作ったり
新しいレシピを作ったりする気分にはなかなかならないのですが、
昨日、実家の近所のおばちゃんでいつも無農薬野菜を
作ってもってきてくれる「しーちゃん」に栗をいただき
ムクムクと私の「作りたい病」がますます悪化しました)^o^(

今年は自家製「栗の渋皮煮」をたくさん作って,いろんな栗お菓子を
作ろうと思います♪

洋菓子教室で教えていただいた「テリーヌ」が忘れられなくて（●＾o＾●）
栗の渋皮煮で作ったパウンドケーキがパリッパリのパイ生地で包まれている
なんとも贅沢な一品です(*^_^*)でもすごくおいしい(>ｏ<)♪♪♪

あ～今からカボチャもさつまいももおいしくなるシーズン！
旬のものは素材自体が甘くておいしいのでお砂糖も少なくてすむのが
いいですね。
新しいスウィーツや焼き菓子ができましたら、お知らせさせていただきます（＾－＾）



　　　　　　　　　　　　　　「ごごのひだまり」 ひとみママ

*** 福岡県久留米市の　国産天然の楠シリーズ、国産たんぽぽコーヒー、アロマオイル、
　無添加・オーガニック商品や日用品など、体や地球にやさしい物を集めた雑貨&カフェです ***

　　　　　　　　　「ごごのひだまり」　西鉄久留米駅より徒歩５分　　　
 　　　　　　　　　　　TEL / FAX   ０９４２－４８－４３２１
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(ごごのひだまり) 2009年8月29日 15:32 | | コメント(0) | トラックバック(0)

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もものシーズン到来！

私は果物の中で「桃」が一番すきです（＾◇＾）
最近、果物屋さんにも桃が登場してきました。
あの香りは本当に幸せな気分にしてくれます（＾－＾）♪
カフェコーナーのスウィーツに桃も仲間入りさせちゃおうかな~

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(ごごのひだまり) 2009年7月16日 16:59 | | コメント(0) | トラックバック(0)

夏のおすすめ！　アイス穀物カフェオレ　（ノンカフェイン）　

ノンカフェインの穀物コーヒーはインスタントタイプなのでお手軽！
少量のお湯で溶かし、牛乳で割って、
アイスカフェオレ穀物コーヒーバージョン(*^。^*)

有機栽培で作られた、チコリ・小麦・麦芽・いちじく・どんぐりでできています。
夏はどうしても冷たいものをたくさんとりたくなりますが、
ノンカフェインなので、体が冷えにくいです。お子様でも大丈夫ですよ～☆

お菓子づくりにも活躍してくれています(^_^)v
「ごごのひだまり」カフェコーナーのスウィーツ　クラシックショコラにも
使っています)^o^(

店内で試飲もできますので、お気軽にお声をかけてくださいね（＾－＾）



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(ごごのひだまり) 2009年6月16日 15:49 | | コメント(0) | トラックバック(0)

雑貨＆カフェ　「ごごのひだまり」　夏メニュー

今月より夏メニューが本格的に始まりました！！
女性に人気の「ハーブソーダ」も準備できております♪
男性にはやはり「自家焙煎のアイスコーヒー」がダントツ人気です！
※ブラジル産　有機無農薬栽培

スウィーツの夏メニューも少しずつ紹介していきま～す(^o^)丿



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(ごごのひだまり) 2009年6月10日 16:37 | | コメント(0) | トラックバック(0)

夏メニューはじまりました！

夏期限定メニュー、はじめましたよ～(^o^)丿

・アイスコーヒー（ブラジル産　有機無農薬栽培　自家焙煎）
・氷コーヒー（無化学肥料・無農薬コーヒー豆使用）
・氷抹茶（オーガニック認定緑茶使用）
・自家製あまおう苺アイス

暑い日には、ひんやり飲物で涼んでいってくださいね（＾－＾）



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(ごごのひだまり) 2009年5月18日 15:34 | | コメント(0) | トラックバック(0)

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